اللازانيا نوع من المعجنات الإيطالية اللذيذة، وهي طبق تجتمع حوله العائلة، كما يمكن أن تدعو أصدقاءك حول طبق لازانيا.
المقادير
علبة لازانيا
نصف كيلو لحمة مفرومة
ثلاث جزرات
بصلة كبيرة
صلصة البندورة
طريقة التحضير
اغلي المياه في طنجرة كبيرة مع قليل من الزيت والملح، وضعي شرائح اللازانيا حتى تنضج.
افرمي البصلة والجزر، ضعي القليل من الزيت النباتي في طنجرة، أضيفي الجزر والبصلة واللحمة المفرومة، ولوّحي المكونات لمدة خمس دقائق، ثم ضعي ملعقتين من صلصة البندورة المذوبة بالمياه، واتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج اللحمة.
ضعي طبقة من اللازانيا في وعاء البيركس، ثم خليط اللحمة والجزر والبصل، ثم طبقة من اللازانيا مع قليل من الصلصة، ومن جديد خليط اللحمة والجزر والبصل، ثم طبقة من اللازانيا. ضعي جبنة الموزاريلا المفرومة فوق كل هذه الطبقات، وأدخلي الوعاء الى الفرن لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة.
وألف صحتين.