بدأت إعتدال حيدر مسيرتها مع فرقة كركلا بتشجيع من والدها الذي كان صديقاً للشاعر عباس كركلا والد عبد الحليم كركلا.
وفي التفاصيل أن مدرسة الراهبات التي تتلقى فيها إعتدال دروسها أقامت حفلاً راقصاً على مسرح المدرسة وكان عبد الحليم من المدعوين الذي لاحظ موهبتها وكشف لوالدها عن رغبته بانضمامها الى فرقته وبما أن الوالد منفتح على عكس البيئة المحافظة في بعلبك والتي تعارض الرقص وافق ورافقها الى عبد الحليم وقال له "أئتمنك على إبنتي".
بدأت إعتدال بمتابعة دروس بالرقص الكلاسيكي في لندن. وشاركت للمرة الأولى عام 1968 في مسرحية "جبال الصوان" مع فيروز والأخوين رحباني في بعلبك وحصدت النجاح تلو الآخر مع أبرز فرقة للرقص في لبنان التي جالت في معظم العواصم العربية والغربية وشاركت في حوالي 15 عرض مسرحي حتى العام 1991 موعد زواجها وخضوعها لعملية جراحية في كاحلها. ومنذ توقفها عن الرقص أصبحت في اللجنة المنظمة لمهرجانات بعلبك الدولية.
